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2016年5月27日 星期五

日本梅酒


又開壇浸梅酒,不同的是,今次所有材料都是日本貨,真正全支日本梅酒。
今年三月的青梅季節也有浸梅酒,但當時主要用大陸梅,和生果檔老闆傾計,知道五月尾日本梅就登場,不如浸一支完全日本風味的梅酒~~ 原本想用
紀州南高梅,但要幾個星期後才有,所以決定先浸一支古城梅,再浸一支南高梅,看看風味會否不同~~~~

2016年2月22日 星期一

士多啤梨奶昔


過完年,一定食到肚滿腸肥,食一些健康的食品平衡下身體酸鹼度,清清腸胃也很不錯。

在超市見到特價$12大心形盒士多啤梨(好明顯是情人節剩餘產物),當然要帶回家,加上家裏做包剩下的牛奶和快到期的乳酪,全部材料攪拌在一起,就成為有益健康的醒晨特飲: 士多啤梨乳酪奶昔。

2014年3月22日 星期六

補腎黑豆茶


我的中醫說想要身體好就要注意保腎,食療方面,黑色食物能夠入腎,所以多吃能補身。她推介我煲黑豆合桃豬展湯,但是我沒有太多時間煲湯,就唯有沖黑豆茶,一樣強身健體。當然,煲過的黑豆會功效會更強,但如果真的沒有時間,中醫建議吃掉沖黑豆茶的黑豆。