佳節大餐--聖誕樹下的豬腩肉

小時候每逢聖誕節，都很希望到黑麻麻的餐廳吃聖誕大餐，因為其他吃唐餐的店鋪是很光猛，總覺得黑麻麻的扒房是很高級的西餐廳。所以放學時經過黑麻麻扒房，看著他們貼出來介紹聖誕大餐，裏面有什麼薯蓉、羅宋湯、T骨牛扒等等，都覺得十分新奇，很想試試。

長大後的聖誕節，都曾去過西餐廳吃聖誕大餐，但聖誕節吃餐，同一樣食物，價格可以翻幾翻，又要和人迫，又要預先訂位，倒不如自己做，自己可以選料，又可以在家舒舒服服～但其實都不是太舒服，好像今天做的聖誕大餐，要預早3天準備，花了兩小時(其實是我慢慢煮，快煮應該可以1小時搞定)，15分鐘就吃完，真是有點過眼雲煙，但重要是享受烹調過程。