2014年12月25日 星期四

佳節大餐--聖誕樹下的豬腩肉

小時候每逢聖誕節,都很希望到黑麻麻的餐廳吃聖誕大餐,因為其他吃唐餐的店鋪是很光猛,總覺得黑麻麻的扒房是很高級的西餐廳。所以放學時經過黑麻麻扒房,看著他們貼出來介紹聖誕大餐,裏面有什麼薯蓉、羅宋湯、T骨牛扒等等,都覺得十分新奇,很想試試。
長大後的聖誕節,都曾去過西餐廳吃聖誕大餐,但聖誕節吃餐,同一樣食物,價格可以翻幾翻,又要和人迫,又要預先訂位,倒不如自己做,自己可以選料,又可以在家舒舒服服~但其實都不是太舒服,好像今天做的聖誕大餐,要預早3天準備,花了兩小時(其實是我慢慢煮,快煮應該可以1小時搞定),15分鐘就吃完,真是有點過眼雲煙,但重要是享受烹調過程。