蕃茄咖哩慢煮豬扒焗飯

早前從日本買了一包得獎的北本蕃茄咖喱粉，雪櫃又有西班牙栗子豬扒，就試做特別版焗豬扒飯。

龍舌蘭蜜牛奶蛋撻 (簡易快速)

家中還剩下整檸檬撻嘅4個撻底，諗住食埋佢。望下屋企啲存貨，有家中必備嘅牛奶和雞蛋，就可以做蛋撻。因為唔想用砂糖，又唔想開火溶糖，就用升糖指數低嘅龍舌蘭蜜去代替，冇咁甜又健康。