黑糖棗茸年糕

每年過新年都會做年糕，寓意步步高陞，又可增添新年氣氛，給自己一點心理準備，又是新年的時候。食譜就用奶奶教的方法，易做又美味，軟身又不黏牙。食譜可按此。

賀年蘿蔔糕

現在在香港過新年，感覺上新年氣氛不太濃厚，跟以前小時候的氣氛總是差很遠，可能是因為現在物質豐富了，想要的東西隨時可買，不像以前那麼期待新年。加上很多賀年食品隨街都有得賣，還是專業廚師做的，名貴的便宜的，任君選擇，當然街上買到的十分方便，但自己做就更有新年氣氛，又對口味，起碼知道自己用什麼材料製作，也可感受家人圍在一起準備新年的熱鬧。

今年新挑戰，跟家人做下平時也吃到的家傳蘿蔔糕。

伯爵茶玫瑰朱古力

可可一向被視為愛情之果，所以情人節例牌甜品一定是朱古力做的，無可否認，朱古力的確是使人開心又給人熱量的食品。

外面賣的松露朱古力成廿幾蚊一粒，自己做可以自行組合味道，又可以平一D。很多朋友都說，手做朱古力都是把朱古力溶掉再form個形，完全冇難度，其實也是，溶了朱古力，加點味，又是一道又靚又體面的甜品，可不自己做一些送給人作賀年禮物？

燜燒杯豆腐花

這陣子很時興用燜燒杯煮食，除了用來焗湯焗茶外，還可以做甜品。家中雪櫃剩了一盒豆漿，就做一個豆腐花做甜品。