2014年5月6日 星期二

ABC 烹飪班

因為很喜歡做包,所以決定去上一些regular course,有系統地去學不同的技巧。我參考了很多cooking school的資料,很多regular courses都是定了一個星期一堂,每堂3小時,對我來說commitment 似乎大了點。剛巧日本的ABC Cooking studio 來港開設課程,又可以自由選時間去上課,不用每個星期都要固定時間上課,十分彈性~~ 加上日本、北京和上海都有分店,入會後報香港以外分店的班而不用再付入會費。

上了一段時間,都做了不少不同類型的包包,學懂了不同的技巧。
體驗班的火腿沙律包和肉桂卷
Quattro Twist
Raisins heart
PariPari Curry
Cocoa Chocolat
Sesame Maccha
Italian Pain de Mie
Hokkaido Pao de Queijo
Hokkaido Milk France
Tomato Basil
上海體驗班的草莓乳酪麵包

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