之前看報紙雜誌都介紹過用斷食的方式來讓腸胃休息下來。所謂斷食，就是選最清閒最冇壓力的幾天什麼都不吃，只喝水、草本茶和蔬果汁，那幾天就盡量做一些悠閒的活動，如散步，游泳，瑜伽，閱讀等等，真正令自己休息，如果做太劇烈的運動或太緊張都不好，因為已經沒有吃東西，沒有足夠能量去應付，還是調慢腳步吧，反正一年到晚都沒幾天可以讓自己好像去了渡假村般什麼也不做。
我們訂了Punch detox的3天排毒療程，總共有18支蔬果汁，每天6支不同顏色的，順著1至6的號碼來喝，每支相隔兩小時。
每天起來先喝一杯暖檸檬水，喚醒身體 (檸檬也有排毒功能)。
Punch 1 (黃色)
材料有檸檬、薑、牛角椒、龍舌蘭花蜜及蒸餾水
Punch 2 (青色)
材料有香芹、青瓜、青蘋果、芥蘭、西芹、苦瓜及螺旋藻
Punch 3 (紅色)
材料有紅菜頭、紅蘿蔔、薑、橙及杞子
Punch 4 (雜果賓治)
材料有菠蘿、西瓜、青檸及巴西莓
Punch 5 (西班牙凍湯)
材料有蕃茄、青瓜、蒜頭、香菜、牛角椒、海鹽、蘋果醋、初榨冷壓橄欖油
Punch 6 (果仁飲)
材料有生腰果、生杏仁、龍舌蘭花蜜、海鹽及蒸餾水
第一天
很期待排毒之旅很希望試下3日什麼冇益食物都不吃只喝營養果汁會怎麼樣。
頭兩支都很美味，都還未肚餓，但到了下午喝了第三支後就覺得好肚餓，很想吃大利來記豬扒飽，連經過大快活都覺得好好味，唯有望著從圖書館借回來的食譜和餐廳宣傳單張流口水。雜果賓治很refreshing，很甜美，作為下午茶很清新。
可能早上出去看了電影，又在圖書館待了一會，加上沒有吃過東西，所以特別累和有點頭痛 ( 排毒中？)，下午就睡了一個半小時。
晚上的西班牙凍湯作晚餐本身很濃，很飽肚，果仁飲作為睡前甜品也很不錯。
第一天總結：真的很想吃東西，滿腦子食物。
第二天
經過了一天只喝果汁的生活，感覺上很refresh，可能平時真的吃了太多肉類或毒素。但是就很口喝，比平時喝多了水，感覺上不是太肚餓，但附近實在太多引誘，都是很想吃東西。我覺得其實是心癮。身體的調節能力其實非常高。
這一天上youtube找了鄭多燕，做了運動出了汗，希望加強排毒效果，過幾天健康生活。有一個小小的trick，就是可以喝一個椰青平衡下電解質。
第二天總結：滿腦子食物。
第三天
很多引誘很多引誘......今天教會的小食是三文魚醬配紅蘿蔔條和餅乾，雖然不能吃三文魚醬，還好可以齋吃紅蘿蔔條，偷下少少雞。蔬果汁比我想像中好味，所以基本上都很易過，每次都好期待喝下一支。其實大概2-3個鐘一支，做一陣嘢，看一會書，又到下一支，時間過得很快。加上這幾天我完全沒有安排任何節目，除了返教會和外出散步，就全時間留在家中看電視上網和閱讀，反正出到去什麼都不可吃，而且很有少機會可以安靜地閱讀和思考，實在難得的輕鬆。
第三天總結：很好的身心靈休息，完全不需要安排吃些什麼，有藉口讓自己停下來，腸胃只需要消化已消化的蔬果類食物，自己亦沒有胃氣胃痛的問題。
過了三天的排毒之旅，我以為自己會很想吃東西，特別是豬扒飽，但剛好相反，真的不太想吃肥膩的食物，主要都是不想腸胃忽然要負荷很重。早上只是煮了麵和吃了個橙，下午都不忘吃多點菜，希望繼續過健康的生活。
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