懶人 Cronut

今天有閒在家，想起早兩個星期買的Cronut，很想自己試做一下。
要做酥皮是十分磨人的事，所以做一個懶人版，哈哈，用現成的酥皮做~~
因為不想太肥膩，所以不特意做忌廉做餡料，只是灑上肉桂糖霜罷了。

材料：

酥皮 (Puff pastry) 1 塊

Toppings:
肉桂粉       少少
糖霜          少少


做法：
1. 把酥皮從冰箱拿出來回溫變軟，約10分鐘。
2. 把酥皮切成4份，疊起。
3. 用整Donut的模"吸"上去，做成Donut形狀。

4. 放入預熱200C焗爐焗10-15分鐘至昇高和變金黃色。

5. 灑上肉桂粉和糖霜。

後記：
1. 由於想慳時間，今次我用多士焗爐焗了15分鐘左右。多士焗爐比普通焗爐矮，所以不需預熱很快就夠熱。預熱焗爐的作用是在爐溫穩定時令爐出來的食物焗得更平均。但用多士焗爐要注意爐溫，就是因為很快就夠熱，所以很容易焗燶，焗的時候要看住。

2. "吸"出Donut後仍有酥皮剩下， 不要浪費，切成條狀，掃上蛋漿，放上烘焗腰果，焗15分鐘，做成腰果酥。

3. 其他口味：可以把Cronut切開一半，唧上忌廉，放上生果如士多啤梨。