蜂蜜檸茶冬甩

今天又有假放，又可以做一些小點心作下午茶。家裏還有一些鬆餅粉，鬆餅粉不一定只用來做鬆餅，因為已經預拌了糖、泡打粉等材料，所以加少少其他材料就可以做蛋糕或曲奇餅，十分方便。今天做了蜂蜜檸茶冬甩。

鬆餅粉加入茶葉、檸檬汁、檸檬皮和蛋，焗好後淋上蜂蜜糖霜。好味!!