乳酪三文魚醬配梳打餅

今天做的是乳酪三文魚醬，是教會的refreshment和小組聚會前經常出現的小食，主要原因是製作簡單，味道又好又健康，不但可配搭梳打餅，還可以配蔬菜條如甘筍條、青瓜條等，十分受歡迎。多謝教會的姊妹教我製作這個小食。明天輪到我做教會refreshment，懶得切蔬菜條，買包梳打餅慳少少工夫。



材料：

三文魚醬  2細罐
乳酪         2細杯
三文魚      1細罐  (視乎你想不想加多一點三文魚，可省略)

(3樣材料比例1:1:1)

梳打餅      1大包

做法：

(1) 把所有材料拌勻，如使用的三文魚醬已有很多三文魚，可以不用加小罐三文魚。

(2) 伴以梳打餅。

味道少少酸，十分醒胃。三文魚有Omega 3，可以補腦，乳酪又有益生菌，促進營養素的代謝和吸收，從而有助增強抵抗力。

這個小食有健康版和肥版。肥版如下：

材料：

三文魚       1份
忌廉芝士    1份
酸忌廉       1份

做法：
(1) 先把忌廉芝士放室溫至軟，把所有材料拌勻。
(2) 伴以梳打餅。

下次試下整肥版，看看哪個好吃。